metelka tea spirit

Nabízí to nejlepší z čaje a likérů v jednom nápoji. Vyrobený pouze z čistých přírodních produktů: lipového medu, gruzínského čaje a brandy.

 

METELKA TEA SPIRIT je náš exkluzivní produkt.
Jsme na něj hrdí, hýčkáme jej a intenzivně se o něj staráme. Jeho výroba je výlučně ruční.

Individuální péče se dostává každé šarži i každé jednotlivé lahvi Tea Spirit. Poznat to můžete z etikety. Každá ze zhruba 800 lahví v jedné šarži nese ručně dopsané číslo a jednotlivé šarže se také mohou drobně lišit v množství alkoholu. Proč tomu tak je? Odchylky jsou dány pečlivým procesem výroby, která má zcela odlišný charakter, než je tomu u běžných, mnohatisícových sérií destilátů, u nichž se konstantní míra obsahu alkoholu udržuje dodáváním vody či lihu.

Proces výroby Tea Spirit s něčím takovým nepočítá. Začíná dlouhodobou macerací, po níž odfiltrujeme čaj. V tomto zárodku budoucího produktu změříme množství alkoholu a hodnotu doplníme na lahve jednotlivých šarží. Ani pak ale ještě ani zdaleka není hotovo.

Nápoj totiž musí minimálně šest měsíců zrát ve speciálních kameninových nádobách. Teprve po této době a několika zkouškách můžeme být s nápojem spokojení natolik, abychom jej mohli stáčet do lahví a expedovat.

Individuální péče se přitom může dostat i vám, našim zákazníkům. Lahev Tea Spirit totiž může nést vámi vybrané číslo.
Stačí dát vědět a zarezervovat si vaše oblíbené číslo z každé šarže od čísla 1 do 99.